Lavorare, dove la parola d'ordine è ospitalità

Marché Ristoranti Svizzera SA è tra le prime 10 aziende nel settore della gastronomia standardizzata full-service con il più alto fatturato del Paese e – con la marca «Marché» – è leader indiscusso nella ristorazione autostradale. Dal 2014, Marché Ristoranti Svizzera SA fa parte del Gruppo Coop quale affiliata indipendente. Con le nostre marche e i nostri concept – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes e Firehouse Subs – siamo presenti non solo sulle autostrade o all'aeroporto di Zurigo ma anche nelle più grandi stazioni ferroviarie del Paese (Zurigo, Berna e Basilea) nonché in alcuni famosi centri commerciali della Svizzera tedesca. In altre parole, ridefiniamo la quotidianità dei nostri ospiti ovunque le persone si concedano una pausa rigenerante.

Manager Ristorante (m/f/d)

Entrata in servizio

subito o da concordare

Specializzazione

Gastronomia / Hotellerie

Luogo di lavoro

Marché
6513 Bellinzona

La tua persona di contatto

presso Marché Ristoranti Svizzera SA

Mansioni

  • Consulenza e servizio agli ospiti
  • Sostenere l'attività operativa, collaborazione attiva in ristorante
  • Pianificazione e gestione autonoma dei turni
  • Gestione e supervisione dei dipendenti, condurre colloqui annuali
  • Gestione comande, inventario, elaborazione delle fatture
  • Supporto al Store Manager nelle questioni operative
  • Partecipazione a meeting dei quadri e dei manager
  • Responsabilità per l'igiene e la pulizia secondo gli standard HACCP

Requisiti

  • Formazione completata nel settore della gastronomia
  • Esperienza lavorativa nel settore e di gestione
  • Buona conoscenza dell'italiano, orale e scritto
  • Elevata affinità per i prodotti freschi e di alta qualità
  • Carisma positivo, amichevole e motivato
  • Orientamento al servizio e all'assistenza
  • Team player, resiliente e buone capacità organizzative
  • Flessibilità e mobilità in termini di orario (turni serali e nel fine settimana)

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presso Marché Ristoranti Svizzera SA

Cosa ti offriamo

Processo di candidatura presso Coop

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