Arbeiten, wo Ideen Form annehmen.

Oona Caviar ist eine einzigartige und innovative Unternehmung. Mit der Unterstützung unser Eigentümerin Coop ist es uns gelungen, das warme Bergquellwasser zur nachhaltigen Produktion von Stör als Speisefisch, Oona Caviar und Egli zu nutzen.
Oona Caviar ist der erste und einzige Schweizer Kaviarproduzent. Der Fokus der Kaviarqualität liegt bewusst auf Frische. Wir sind stolz, ehrlichen, authentischen, kurz gelagerten, mit Salz veredelten Kaviar herzustellen.