Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird
Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Basler-tor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.
Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".
Shiftleader:in Service - Boutique-Hotel Märthof
Stellenantritt
Nach Vereinbarung
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
BÂLE HOTELS GROUP
Marktgasse 19
4001 Basel
Aufgaben
- Verantwortlich für die jeweilige Schicht im Restaurant Bohemia
- Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Mitverantwortlich für die Qualitätssicherung und Einhaltung der betrieblichen -Standards
- Einsätze im à la carte, Bankett, Bar und Frühstück je nach Einteilung
- Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
- Reinigungsaufgaben unter Einhaltung der Hygienerichtlinie
Anforderungen
- Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
- Erfahrung im à la Carte Service
- Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen, sowie in Schichten zu arbeiten
- Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
- Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
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