Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Aufgaben

• Unterstützen des operativen Geschäfts, führen von Mitarbeitenden-Gesprächen
• Arbeitssicherheit umsetzen, Sandwich- und Take-Away herstellen
• Aktive Mithilfe im Team, umsetzen von Promotionen, Rezepturen und Eigenkreationen
• Führen und fördern der Mitarbeitenden, interne Schulungen durchführen
• Bestellwesen, Inventur und Stockkontrollen, Kontrolle unserer Abläufe 
• Verantwortlich für die Instandhaltung der Geräte
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit gem. HACCP-Standards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, vorzugsweise Systemgastronomie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, allgemeines Sprachenflair
• Erste Führungserfahrung, vorzugsweise in der Produktion von Food-Artikeln
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, belastbar und dienstleistungs- und serviceorientiert
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten zwischen 04.30 Uhr und 23.00 Uhr)
• Strafregisterauszug ohne Eintrag (für den Sicherheitsbereich des Flughafen erforderlich)

Was wir bieten

Kontakt

Pia Kronberger, Human Resources